Célébrée cette année le mercredi 19 février selon le calendrier Balinais (tous les 210 jours), Galungan est la fête religieuse la plus attendue par les balinais qui symbolise la victoire du dharma sur l’adharma (le bien sur le mal). Ces derniers invitent les dieux ainsi que leurs ancêtres à redescendre sur terre pendant les 10 jours qui suivent à travers de nombreuses offrandes et prières. Une semaine avant les festivités, tout le monde s’active aux nombreuses préparations dans leur village ; les femmes s’occupent de la confection des offrandes et de la décoration des temples selon un planning précis avec des journées dédiées tel que Penyekeban (dédié à la cuisine de bananes) ou Penyajaan (dédié à la fabrication de jaja, de petits gâteaux de riz frits). Les hommes quant à eux fabriquent les fameux Penjors, ces longs poteaux de bambous au sommet courbé (qui symbolise la queue de Barong). Ils sont alors décorés avec des feuilles de palmier, du riz, des noix de coco, et des pompons de laine rouge. Les cannes représentent les rivières tandis que les ornements accrochés évoquent les récoltes. Un petit autel est également installé à la base pour accueillir les offrandes (représentant le temple de Besakih). Ces structures complexes et élégantes sont dressées devant chaque maison et le long des routes, Bali est alors métamorphosé. La veille de Galungan tous les animaux sacrificiels sont abattus afin de servir d’offrandes pour les esprits dans les temples le lendemain. Durant toute cette période, les habitants s’amènent ensuite à diverse activités et à la cuisine de plat traditionnel, accompagné par l’esprit de leur ancêtre dans le but de leur faire passer le meilleur moment possible et espérer bénéficier de leur protection jusqu’au prochain Galungan. Ces 10 jours de célébration sont marqués par la seconde fête la plus importante : Kuningan. Cette fois ci les esprits sont invités à retourner au paradis à travers prières et offrandes à base de riz jaune.
N’hésitez pas à venir sur Bali, surnommé l’île des dieux où vous passerez un fabuleux séjour en immersion dans la culture traditionnelle balinaise durant toute cette période.
